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推行“食安封簽”項目 保障配送環節食品安全

作者: 甘諾穎 發布時間: 2019年11月15日 14:47:53

  原標題:推行“食安封簽”項目 保障配送環節食品安全 我市舉行“共建食品安全示范城市”暨“食安封簽”投放啟動儀式

推行“食安封簽”項目 保障配送環節食品安全

  11月14日,南寧市舉行“共建食品安全示范城市”暨“食安封簽”投放啟動儀式。圖為配送騎士展示“食安封簽”。黃維業 攝

  11月14日,南寧市舉行“共建食品安全示范城市”暨“食安封簽”投放啟動儀式,推行“食安封簽”項目,加強我市網絡訂餐食品安全監管,保障配送環節食品安全,讓消費者在南寧吃得更放心。當日,首批1000萬份“食安封簽”正式投放啟用。

  “食安封簽”項目即商戶出餐時在外賣餐盒上使用統一的封簽進行包裝,騎手從取餐至送達用戶手中,都要確保封簽完好無損,此舉是為了杜絕食品在配送過程中遭到污染。該項目由市政府出資制作一批采用安全環保材質制成的“食安封簽”,選取一些信譽較好、經營狀況較為穩定、送餐量較大的網絡送餐商戶作為試點對象,免費發放“食安封簽”,鼓勵入網餐飲商戶積極落實餐品配送過程食品安全防護義務,采取“一餐一封簽”,保障餐品配送“最后一公里”安全。投放“食安封簽”是網絡餐飲平臺管理機構落實企業主體責任,有效發揮網絡餐飲服務第三方平臺作用的有效舉措。

  據悉,南寧市現有網站網店10.97萬個,其中網絡餐飲店1萬多個,在南寧市登記注冊的美團商戶約9000家,日均接單量約15萬單;餓了么商戶約4860家,日均接單量約7.1萬單。為消除網絡訂餐配送過程中的潛在隱患,今年10月,南寧市市場監管局制定了《加強網絡餐飲服務食品安全監管工作方案》,其中包括:與美團、餓了么等網絡餐飲服務第三方平臺簽署合作備忘錄,推動網絡交易信息共享共用、優勢互補,充分利用大數據平臺開展網絡市場監管;與網絡訂餐平臺聯合,助力南寧市創建國家級食品安全示范城市,共推“食安封簽”項目。

  保障網絡訂餐行業健康發展,需要外賣平臺、商家、監管部門和消費者合力構建社會共治體系?!笆嘲卜夂灐表椖孔鳛檎推髽I共同治理網絡餐飲服務食品安全的一項重要舉措,下一步將陸續在全市鋪開,不斷提高商戶和配送人員的食品安全風險防范意識,為消費者打造“點得放心,吃得安心”的“放心外賣”。(記者楊玲 通訊員陳瑜 原文編輯:莫丹卉)

  

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